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鯖江周辺のグルメな話…

鯖江周辺のグルメな話…

鯖江周辺のグルメな話…


 

おいしいものが大好きな江戸しおりは、福井でも常においしいものを求めています!

福井のおいしい情報をお持ちの方、ぜひコメントをいただければと思います。

 

ということで、鯖江、福井周辺のおいしい体験がちょっとたまったので、今回はまとめてゆるーく紹介します。

 

 ワイン会@森のオーブン

 

好きな飲み物は水、ワイン、日本酒です。

そんな私の好みをFacebookの限られた情報からキャッチしてくれた玉森さんが、福井市内で開催されるワイン会に呼んでくださいました。

玉森さんとは先日のヤマカツでお会いしてちらっとお話した程度だったのですが、こんな風に楽しいイベントに誘っていただけて、とってもありがたい!

ゆるい移住のお兄さん、つーちゃんと行ってきました。

ワインよりビールか日本酒なイメージだけど、まあいい!

 

ワイン会

 

このワイン会は定期的に開催されているもので、シニアソムリエの秋山宣子さんと共にワインを囲む、ワイン好きのための楽しい会。

森のオーブンという素敵なお店を貸し切っての開催でした。

 

今回は初めてのスペインワイン会だったそうで、スペインワインの知識を教わりながら、スペイン語に触れたり、おいしいお料理を楽しんだりととっても楽しい夜でした。

 

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同じボトルなのに保管状態の違いで色も風味も違う、奇跡のようなワインに出会ったり、みなさんとってもワインに詳しい方ばかりで本当に盛り上がった!

ここでもたくさんの出会いがあったので、また皆さんと楽しくワインを楽しみたいなあ。

 

 Le Lien

 

からの!デザート!

私割と今の子だから、すぐにFacebookにワイン会なう!的なことを書いちゃうんですよね。

ちなみに「なう」は最近死語になりつつあるらしい。てかほぼ死語。

私の中では最近ブームになったばっかりなのに笑

 

で、そんな私のFacebookを見たやっさんが、福井にいるならおいしいデザートが食べられるお店を紹介するよ!と、とっても素敵なフランス料理店、Le Lienに連れて来てくれました。

この前も、雨が降っていてTSUTAYAに行けないよーとFacebookに書いたら、乗せてくよ!と言ってくれた神がいたなあ。

福井県民本当に優しすぎるから、ここではFacebookさえやっていたら楽しく生きていける気がする。

さあ、マークザッカーバーグよ、福井に目を向けるんだ!笑

 

というわけで、とってもおいしいモンブランやパンペルデュ、パフェをいただきました。

 

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レモンチェッロもいただきましたが、ありえないくらい美味しかった!

本場で飲んだアレはなんだったんだ!と思うくらいおいしい自家製レモンチェッロが楽しめるお店です。

香りがすっごくよくて、レモンチェッロのお風呂に入りたいと思った。まじで。冗談抜きで。

 

私たちはデザートだけ楽しみに行くっていうかなり贅沢使いをしてしまったけど、もちろんお料理も素晴らしいです。

おいしいジビエやシャルキュトリーが楽しめる間違いないお店だそうなので、私も次はお料理を食べに行かなきゃ。

 

ここでは、ちょうど私が神戸から帰ってきてすぐだったということもあり、まちづくりがなんだとか神戸がどうだとかわーわー話していたんですよね。

そしたらお店に居合わせた他の方が、私神戸出身なんですよって話しかけてくださって…。

さらにその方はテレビで見たことあるとかで、私の名前まで知っていた笑

もう福井で悪いことできない…。

 

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な感じで、その旦那様ともお話させていただき、こんなに楽しい感じになりました。

なんでこう、私の行くとこ行くとこ全てに、こんなに楽しくて素敵な出会いが待ってるんだろうっていっつも思うけど、それはありがたく受け取っておこう。

 

さらに、こちらのお店はシェフとパティシエールの2人体制でやってらっしゃるんだけど、なんと2人とも私の母校の先輩だった!

超内輪ネタをちょこっと話したり、これもまた楽しかった。

忘れられがちだけど私元パティシエだから笑

 

この前飲み会でキャラメルソース作ってたら、江戸が本気出してるってからかわれたからもうやんなーい。

 

福井にはまだまだ私の知らない素敵なお店がたくさんあるんだろうな。

とにかくLe Lienさんには、近いうちにお食事をしに行かないといけないと思っています!

 

 みーちゃんちのプリン By昭和堂

 

鯖江に来たばかりの頃、とりあえずイベントにガンガン行かなきゃ!と思って参加したさばえ街なかスゴロクで行った昭和堂さん。

実は先日久々に熱が出て、熱いだの寒いだの体が痛いだのご飯はいらないだの、でもお風呂は入りたいだの1人でわーわー言ってたら、女子部屋の優しいお姉さんたちが冷えピタやお薬を買ってきてくれました。

そして、なんと昭和堂のプリンまで!

 

風邪引いたらプリンが食べたくなる人間だから、朝からずっとプリン食べたいって思ってて、本当に嬉しかった。

何事も願えば叶うんだね。

 

そんな愛おしい昭和堂のプリンがこちら!

みーちゃんちのプリン。

 

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店主の鎌形さんの娘さんの名前をとって生まれたこちらのプリンは、子供からお年寄りまで幅広い世代に愛されるお菓子をつくりたい!との気持ちから生まれたもの。

なめらかで優しい甘さ、さらにたっぷりのバニラビーンズ入りでとっても美味しかったです。

 

意外と量が多くなってしまったのでこの辺でおしまい!

続きはこちら

 

【告知】

12月25日、1月1日 13:15〜/20:20〜(リピーター放送)、Ustream同時配信

ほしのてつおの「ありかんおかげ」、

1月1日 19:00〜

「ちひろとあられのマイ・スィート・ホーム♡」お正月スペシャルに出演します。

 

ワークショップ

 

ありかんおかげでは2015年最終放送と2016年の初回でアシスタントパーソナリティーを務めさせていただく予定です。

今年の振り返りや来年の抱負など、盛りだくさんでお届けする予定です。

2016年は「しおりんおかげ」な番組にしてしまおうかと画策中笑

のっとり!は冗談として、ほしのさんと楽しい番組にしていきます。

 

ちひろとあられのマイ・スィート・ホーム♡は、元日のおめでたいスペシャルにゲスト出演の予定です。

たんなんFMの個性豊かなパーソナリティーがわいわい新年会をする予定ですのでお楽しみに!

 


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ものを書くことをお仕事にしているんだけど、ゆるブロを書くことの方が楽しくなっちゃって仕事より真剣。 実は夏までパティシエだった謎の23歳。 最近の野望は、「ゆるブロのしおりん」の名を鯖江中に轟かせること!

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